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Ondaiblea la Rivista del Sudest

Ragusa e dintorni
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Ragusa, 23 agosto 2015 – Si rinnova l’appuntamento di San Giacomo Bellocozzo, frazione di Ragusa, con una delle iniziative di cartello che fanno parte delle irrinunciabili consuetudini di fine estate: la Rassegna dei Sapori. 

L’associazione culturale “Il Tellesimo” riproporrà il 6 settembre la sedicesima edizione della “Rassegna dei sapori dell’entroterra ibleo” che, programmata, come sempre, per la prima domenica del mese di settembre, si terrà in una cornice rurale di rara bellezza, a partire dalle 19,30 e sino a tarda serata. 

Ci sarà la degustazione di ricotta calda, di legumi, di mostarda e, ancora, del pane di casa oltre a “ficumori”, “mpanatigghi” e altri dolci tipici di questa porzione dell’area iblea, è destinata a dare vita ad un momento speciale riservato a tutti i visitatori.

“Più che nelle precedenti edizioni, anche quest’anno – dice il portavoce dell’associazione “Il Tellesimo”, Mario Chiavola – punteremo sulla freschezza e sulla genuinità dei prodotti all’insegna del chilometro zero. 

Vogliamo associare i sapori al fascino suggestivo del posto in cui si tiene la nostra rassegna. Vogliamo stuzzicare la fantasia gastronomica di chi viene a trovarci. Ci stiamo organizzando al meglio anche dal punto di vista logistico per cercare di fornire le dovute risposte a quanti intendano godere appieno delle bellezze di questa parte del territorio comunale di Ragusa. 

L’appuntamento è, come sempre, sullo spiazzale antistante la parrocchia. Organizzeremo anche dei momenti di intrattenimento per fare trascorrere qualche ora all’insegna della più sana spensieratezza”.

 


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