Ferla e il tartufo nero, il 18 e 19 luglio

Ferla (Siracusa), 18 luglio 2016 – Folklore e cucina creativa: si rinnova anche quest'anno l'appuntamento con questa coppia insolita, ma ben affiatata che inaugura la quinta edizione della Festa del Tartufo Nero di Ferla il 18-19 Luglio, e fa da corredo alla centenaria celebrazione religioso-folkloristica dedicata al Santo Patrono di Ferla, San Sebastiano, il 19 - 20 Luglio. 

Un mix innovativo e mediterraneo così come le melodie originali dei Qbeta, band etno funky come amano definirsi, in concerto a Ferla Martedì 19 Luglio in seconda serata. 

"Una risorsa dei nostri boschi, che negli anni addietro è passata in sordina nella tradizionale cucina iblea", commenta il Vicesindaco del Comune di Ferla, Giuseppe Malignaggi. "Il tartufo si è dimostrato, invece, un ingrediente facilmente adattabile alle ricette e ai profumi della cucina iblea, esaltandone, senza alterarli, i sapori.".  Da provare nelle due serate della Festa, sono di certo i ravioli al tartufo Nero di Ferla, o la salsiccia locale arricchita dalle intense note di sottobosco del Tartufo e del Moscato locale, o la delicata dolcezza di un gelato al tartufo. 

Un'insolita e straordinaria artista, Carmela Garro, Mela, ci regalerà nelle giornate del 19 e del 20, presso i locali dell'Auditorium Comunale a Ferla, unexcursus della sua arte; un viaggio attraverso lo sperimentalismo estremo in cui l'espressionismo si fonde con materiali inediti quali il caffè, segno della forza dirompente dell''arte che non conosce barriere, né confini e non si piega a esigenze culturali o materiali. 

"Ancora una volta la partecipazione della comunità rende la festa del nostro Santo Patrono un evento unico e ricco di manifestazioni ed eventi collaterali, mini eventi che accompagneranno il turista e i visitatori a conoscere le tante sfaccettature di autenticità che contraddistinguono il patrimonio culturale del nostro borgo e lo rendono unico", afferma il Sindaco Michelangelo Giansiracusa. "Mi preme ringraziare tutte le associazioni impegnate in prima persona: l'Asd Ferla per la V Festa del Tartufo Nero di Ferla, l'Asd Fitness 2000 di Laura Caristia per lo spettacolo di Danza di lunedì sera, la Misericordia per l'assistenza e il servizio  nei principali momenti aggregativi a supporto della comunità e dei visitatori, Ricicreo Ferla per la cura del verde pubblico, Carmela Garro e il Circolo di Cultura per la mostra di pittura “Excursus”. 

Un caloroso ringraziamento - continua il primo cittadino - lo dedico alla Parrocchia e al Comitato dei Festeggiamenti che ogni anno ridestano le tradizioni folkloristiche legate alla celebrazione estiva di San Sebastiano, salvaguardando un bene culturale immateriale in cui si riconosce e si rispecchia l'intera comunità ferlese".

Suggestivo per i visitatori assistere alla nisciuta Mercoledì 20 alle ore 12.00, momento in cui i fedeli di San Sebastiano, i cosiddetti nudi in corsa caricano la statua lignea del Santo e la portano a spalla per le vie del paese.